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ポケットキッチン渋谷料理教室ポケットキッチンシブヤリョウリキョウシツ

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東京都渋谷区宇田川町19-5 山手マンション906号室

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各自でさばく!お魚講座体験レッスン150分5900円

この講座でまなべること

料理、魚のさばき方

魚をどう扱っていいかわからないという人向けに 魚を1人でさばけるようになるのが目標の講座です。レッスンでは家庭で実際に使えるようにスーパーで買える鯵、鰯、秋刀魚、鯖などを使用します。1種類の魚で2種類以上の料理を作るので日々の料理のレパートリーも増えます。また、魚以外にもイカ・貝類などの魚介類の調理方法も学べるレッスンです。

魚を捌く作業に集中するため、他の食材・調味料等は計量済みです

【体験レッスンの流れ】
<STEP1>
20分程度料理の説明

<STEP2>
メニュー担当決め(じゃんけんで決める)

<STEP3>
調理(大事なところでは手を止めて説明をはさみながらレッスンをします)

<STEP4>
盛り付け

この講座の教材や制作するもの

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この体験講座の受講料

通常価格 EPARKスクール価格
¥5,900- / 1回 → ¥5,900- / 1回

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こんな方にオススメ!

料理初心者の方
日々のレパートリーを増やしたい方

この講座の魅力

通常クラスで体験できるから雰囲気が分かりやすい!

通常プランの生徒さんと共に受講できるので実際の雰囲気が良く分かります。料理を作ることをメインとしているので洗い物は不要ですし、作った料理を持ち帰ることもできるので夕飯に一品プラスしちゃうこともできますよ。

基本的なさばき方を学べる

魚はきれいに捌く自信がないからつい切り身を買ってしまう・・・そんな方も多いのではないでしょうか。この講座では3枚開きや背開きなど基本の捌き方を学ぶことができます。また姿料理にも活かせる筒切りも教えてもらうことができます。主にスーパーで売っている魚で練習するので習ったその日の夕食ですぐに試すことができます♪

講座情報

開講日 第1週
土曜日 15時~
日曜日 14時~

第2週
木曜日 10時半~
金曜日 19時~

第4週
金曜日 19時~

受講時間 150分/ 1回
講座の対象年齢 16~60

この講座に入会した場合の初月料金

入会金 ¥10,800- ¥10,800-
月謝 ¥5,900- ¥5,900-
合計 ¥ ¥16,700

受講者からの教室の口コミ

現在受講者からの教室の口コミはありません。

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