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口コミ

studio gemmaの口コミ・評判

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とってもわかりやすいケーキ作りでした!

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2018年01月25日 投稿日時:2018年01月25日
いろは(女性・30代)

受講レッスンや教室について

最寄りの駅からは歩いていけるのでよかったです。一軒家の一階がお教室ですが、とても広くて明るくて、気持ちのいいスタジオでした。 他に常連さんがお2人、他のメニューのお菓子作りをしておりました。 私の時は「いちご」のロールケーキでした。なぜ卵白と黄卵を分けるのか、砂糖を分けて入れる理由など、ちゃんと意味があって、ひと手間ひと手間かけて、美味しいお菓子が仕上がるのだな、と感心しました。

講師について

とても可愛らしくて、笑顔が素敵な先生です。話しやすく、楽しい雰囲気の中ケーキ作りをすることができました。 ひとつひとつの工程の意味から、ヘラの使い方まで、とてもわかりやすく丁寧に説明をしてくれるので、単に作って満足というお教室ではなく、しっかり知識を身につけられると感じました。 とても経験豊富な先生だと思います。

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ケーキ屋さんのケーキみたいな、完成品ができました

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年11月05日 投稿日時:2017年11月07日
りおん(女性・50代)

受講レッスンや教室について

車で伺いました。事前に丁寧な案内メールをいただいていたのに、道を間違えてしまい、遅れてしまいましたが、先生が温かく迎えてくださり、ありがたかったです。当日キャンセルの方がいらして、マンツーマンで教えていただきました。とても綺麗で、可愛らしい教室専用のお部屋で、気持ちよくレッスンできました。自分でも何度かお菓子は作ったことがありますが、先生に教えていただいて、つくると工程も仕上がりも全然違いました。経験者の方にも、是非お勧めします。

講師について

先生は、とても可愛い優しい先生でした。指導方法も、穏やかで、見本を見せてくれて、自分でもやらせてくれるという感じで、必ず、自分がやるように導いてくれて、自宅で自分でもできるように教えてくださいます。教え方も上手でした。最後に美味しい先生お手製のお菓子とロールケーキの切れ端、黒豆のお茶も一緒に出してくださいまり、先生と楽しくいただきました。先生は、毎回ですので、食べ飽きているでしょうに、私が作ったケーキの切れ端も一緒に食べてくださり、実は感激でした。お菓子は勿論、お茶も美味しかったので、帰宅してから、ネットで探して黒豆のお茶を購入しました。また、他にも習ってみたいなと思いました。

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楽しかったし、とても勉強になりました!

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年09月27日 投稿日時:2017年09月27日
hana(女性・30代)

受講レッスンや教室について

今回は事前に先生にご連絡し、相談の上で子供も一緒に参加させていただきました。お教室は白を基調としたとても明るい清潔感のある空間で、扉を開けた瞬間からワクワク感が高まります。今回は私の母も一緒に親子三代で受講させていただきました。ロールケーキを作ったのですが、色々なポイントを要所要所で詳しく説明して下さいながらだったので、初挑戦の私でもとても立派なロールケーキができました。今回は体験レッスンだったので材料はすでに計量してくださっていたのて 自分で作るともう少し時間がかかるかもしれませんが、体験レッスン自体はトータルで3時間ほど、それから先生お手製のお菓子やお茶をいただきながら、ティータイムという形でした。明日お出かけの予定があるので、手土産に持っていきたいと思います。

講師について

受講前のご連絡時からとても感じの良い先生だったので、今回子連れでも安心してうかがうことができました。(今回はゆったりレッスン出来るように、生徒は私達のみにしてくださっていました) 先生は色々な本を出版されているそうで、教室にはロールケーキやシュークリーム、菓子パンの本など様々な本が並んでいました。待ち時間に見せていただいたのですが、どれも可愛くおいしそーうでぜひ作ってみたいと思う作品ばかりでした! 受講前に口コミを拝見していたのですが、皆さんがとても素敵で楽しい教室とおっしゃっていたのがよくわかります。

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本格的なロールケーキ

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年09月26日 投稿日時:2017年09月26日
ニコニコちゃん(女性・40代)

受講レッスンや教室について

閑静な住宅会社にあり、一見ごくごく普通の戸建の1階がケーキ教室スペースになっています。白で統一され、清潔感あるおしゃれなスタジオのようでした。道具はどれもプロ仕様の素敵なものばかりで感動しました。居住スペースではなく、教室用に用意された部屋なので、道具が収納された棚も全て使いやすく配置され、ケーキ作りに集中することができました。

講師について

先生は朗らかで明るくとても話しやすい方でした。全く緊張することなく、何でも質問出来る雰囲気でとても有意義な時間でした。普段は失敗してしまうことも多いケーキ作りですが、先生と一緒に作るとお店のように上手に出来ました。ロールケーキの端と、先生が事前に用意して下さった試食用のレモンのケーキでお茶をしました。この時も、オーブンの設定温度の事、予熱の事などプロ目線で色々教えて頂き、とても勉強になりました。家から近ければ、絶対に通ってみたい素敵な先生でした。

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とても丁寧に教えてくださいました

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年09月26日 投稿日時:2017年09月26日
さとやま(女性・40代)

受講レッスンや教室について

駐車場があるとのことだったので、当日は車で行かせていただきました。事前に住所も教えていただいていたので、迷うことなく到着し、また先生に駐車場まで案内していただき、とても助かりました。 お教室は先生のご自宅の一階に作られていて、真っ白な清潔感あふれる素敵なお部屋でした。実習用の机も大きく、作業しやすいです。各道具も充実されています。体験レッスンでロールケーキを作ったのですか、先生が出版されたロールケーキのレシピ本を見ながら進めたので、写真もあり、とてもわかりやすかったです。 4時間の予定が最初は長いと思いましたが、終わってみるとあっという間でした。しっかりデコレートされたロールケーキを、いただいた箱にいれて持ち帰りできます。とても楽しい時間を過ごせました。他のケーキも作ってみたいです。

講師について

とても優しい雰囲気の先生で、いろんな小さな疑問にも、細かく詳しく教えてくださいます。必要なところはしっかり一緒に手順を確認しながら進めていただきつつ、きちんと受講者自身がやれるように気遣ってくださいます。ロールケーキは何回か作ったことはあったのですが、いろんなポイントを教えていただき、またその理由もあわせて教えてくださるので、ストンと納得できて、覚えることができました。

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「おいしいお菓子で幸せな気持ちに♪」本当に幸せな気持ちになりました。

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年08月13日 投稿日時:2017年09月06日
まぁりん(女性・50代)

受講レッスンや教室について

小平駅からかなり歩きました。駅から真っすぐ進み、右折してそのまま真っすぐ進み、その先にお教室があります。という感じの道順です。先生のお宅兼お教室、というよりサロンです。白を基調とした明るい室内、とてもお洒落で清潔な感じがしました。この日作ったフレッシュフルーツケーキはベーキングパウダーなどケミカルなものを全く使わない卵の力だけでスポンジを立てる優しい味のケーキでした。1回のみの体験レッスンですが10回でも行きたくなってしまう充実した素晴らしいレッスンでした。

講師について

玄関でピンポンを鳴らすと直ぐに笑顔の先生が出て来て下さいました。先生のご本が沢山本棚に並べられていました。装丁やレイアウト、写真など本当にこだわりを感じるケーキ本ばかりでした。何を質問しても即答、しかも優しくとても分かりやすく。誠心誠意心を込めてケーキを作り、それを教えて下さっているというのがひしひしと感じました。スポンジを作る時に卵の黄身に殻が刺さり黄身が割れてしまったのですが、ニッコリ微笑みながら新しい卵に交換して下さったのですが、そのあと割れた卵は先生によっておやつ用クレープシュッゼットに変身しました。本当に優しい甘さのクレープでした。

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初めてでもお店で売っているようなロールケーキが作れました。

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年08月27日 投稿日時:2017年09月02日
きゅー(女性・40代)

受講レッスンや教室について

教室は看板は出ておらず、住宅街の素敵な一軒家なのですが、事前にメールでお知らせいただいていたので迷わず伺えました。 少人数でレッスンを行っているそうで、多くとも4名くらいだそうです。 私が体験レッスンを受けた日は他に生徒さんがお一人いらっしゃいまして、ケーキ1台製作されてました。 粉や砂糖、バターなどは通常のレッスンでは各々で計量するそうなのですが、今回は体験ということで先生が全て計量しておいてくれました。 過去に自分で作ったスポンジが膨らまなかった経験があったのですが、どうやらコツがあるようで、その辺りを優しく丁寧に教えてくださいます。 都度、ポイントになる作業のコツをレクチャーしてくれますから作業は集中しながらも楽しい時間でした。

講師について

とても優しい印象の先生です。 説明も丁寧でわかりやすく、質問もしやすい雰囲気なので初心者という気負いもさせず、しっかりサポートしてくださいます。 普段の教室は基本科、中等科、高等科などと本格的にスイーツが学べる教室のようなのですが、本格的を楽しい雰囲気で学べる場所は貴重だと感じました。 作業が一通り終わるとティータイムなのですが、毎回先生の方で用意してくださるようで、今回はサワークリームを添えたコーンブレッドでした。 コーンブレッドは初めて食べたと思うのですが、先生の手作りなので優しい味付けで本当に美味しくいただきました。

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美味しいロールケーキができました!

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年08月26日 投稿日時:2017年08月27日
a(女性・20代)

受講レッスンや教室について

駅から少し離れたところにある教室でしたが、事前にメールで詳しく道順を送っていただいていたため、スムーズに到着できました。 体験レッスンということで、生まれて初めてロールケーキを作りましたが、工程やポイントを先生が丁寧に教えて下さり、とても美味しそうなケーキが完成しました!お持ち帰り用の素敵な箱を用意して下さったり、レッスン終了後には先生お手製のスイーツ等もいただき、大変有意義な時間となりました。

講師について

第一印象から、明るく温かい方だなという印象を受けました。 大変手際がよく、次から次へと必要なものをご用意して下さったり、この間にこれをしておきましょう!といった感じで、効率よくケーキ作りを進めることができたと思います。 わからないことや、難しい工程では、優しく丁寧に教えて下さいました。「家でやってみてまたわからないことがあったらメールしてくださいね!」ともおっしゃって下さり、ありがたいです。

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個人レッスンで上達しました

  • 評価:4.8

  • 料金:4
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年08月12日 投稿日時:2017年08月19日
ゆみたん(女性・40代)

受講レッスンや教室について

駅からは離れていましたが、丁寧な道案内のメールをいただいていたので、迷わずにたどり着くことができました。 最大でも4名までというレッスンですが、当日は私ひとり。ラッキーなことに、完全マンツーマンレッスンを受けることができました。 白を基調とした明るいキッチンはとても心地よく、申し分ないレッスンでした。 作り終えてから、先生の自家製のおやつでティータイムもあり、お友達の家に来ているようなアットホームな感覚でした。 お持ち帰り用のケースもとても可愛くて、家族にも大好評でした。

講師について

あとでホームページを見てわかったことですが、私と同い年の先生でした。 どうりで話が合うわけだわ。 なんか、お友達の家に来ているようなとても居心地の良い時間でした。 先生は終始明るく、丁寧に手取り足取り教えてくださいました。 本ではわからない絶妙な感覚を教えてくださださったので、今後のお菓子づくりにとても役立ちました。

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オススメな講座です!

  • 評価:5.0

  • 料金:5
  • 施設:5
  • 清潔:5
  • 内容:5
  • 接客:5

受講日時:2017年08月13日 投稿日時:2017年08月13日
にょんたる(女性・30代)

受講レッスンや教室について

西武新宿線の小平駅から徒歩10分前後です。スクールの看板がないので、先生の苗字の表札を探すといいと思います。作ったロールケーキは1本お持ち帰りできます。フルーツが沢山入ったロールケーキで豪華でした!4時間細かく教えてもらえて、ロールケーキ1本のお土産付きで、さらに他のデザートと飲み物もいただけて3000円は安すぎました!オススメです!

講師について

4時間しっかり教えていただけて、勉強になりました。感激です。大手のお料理教室に通っていますが、倍以上の金額な上に、こんなに細かく教えてもらえません!説明が丁寧でわかりやすくて、笑顔が素敵な先生です。また、お教室が白を貴重としていて、オシャレです。ロールケーキ、美味しかったです。ありがとうございました!

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