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Cooking in トラテーザ

  • クッキングイン トラテーザ
  • 住所:東京都 世田谷区 南烏山6-4-7 プラザ六番館305
  • 最寄り駅:千歳烏山駅
    • 手ぶらOK
    • 駅チカ
    • グループ
      レッスン
    • マンツーマン
    • 初心者歓迎
    • 女性専用
  • お気に入り追加

料理嫌いが、たったの6回で料理大好きになる変身料理教室!

◆食材に関する知識など基本から指導

ギリシャ語で「最高の食卓」という意味を持つ料理・お菓子教室のCooking in トラテーザは、東京都世田谷区、千歳烏山駅前のビルの中にあります。講師であり主宰の河合は、料理の仕方だけでなく、食品の素材にこだわりを持っていますので、食材に関する知識や栄養についての情報、献立の組み合わせなどについても教えています。また、企業とレシピ開発をおこなうなど積極的に食に関わる栄養士です。少人数で会話を楽しみながらおこなうレッスンではオーガニック食材を使用して、料理初心者の方や男性やシニアでも基礎から料理を学ぶことができます。個人レッスンにも対応しています。教室で作った料理はもちろん召し上がっていただくことができ、お酒の持ち込み可なので一緒に楽しむこともできます。ご家族の分も一緒に作っていただくことができますので、ご家族にレッスンの成果を味わっていただくこともできます。教室で定期的に料理を学ぶ前に一日体験レッスンも設けています。

◆指導をおこなうのは幅広い活動をしている講師

栄養士である講師・河合は、食品会社で料理開発に関わったことから教室を始め、さまざまな国の料理を学び、日々、工夫したレシピを作り続け、2016年にはエコクッキング講師としてのディプロマも取得しています。また、雑誌掲載や企業とコラボしてレシピ開発をおこなうなど、幅広く活躍しています。

◆料理合コンコースなど豊富なクラスの種類

いくつかのクラスがありますので、料理スキルに応じて、また料理を作る目的に応じて選択可能です。初めての家庭料理を基本の御出汁の取り方から学びたい方や、料理を作りながらの料理合コンコースまで、楽しみながら食材について学びながら調理し、でき上がったものを食しながら食べ方を学ぶまで、一通り教えています。

Information
教室情報

  • 教室名

    Cooking in トラテーザ
  • カテゴリ

    料理教室
  • 住所

    〒157-0062 東京都 世田谷区 南烏山6-4-7 プラザ六番館305
  • 電話番号

    0066-9688-15072 (受付時間:平日 10:30~19:00)
  • アクセス

    千歳烏山駅より徒歩1分
  • 定休日

    月曜、祝日
  • 営業時間

    10:00-22:00
  • 受講生の男女比率

    2 : 8
  • 受講生の年齢層

    30 ~ 40
  • 講師の人数

    1
  • 講師の年齢層

    50~0
  • 講師の男女比

    0 : 1
  • 駐車場(台数)

    なし(近くにパーキングあり)
  • 教室の内観・外観

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Lesson List
レッスン一覧

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Teacher List
講師一覧

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    河合 寧子
    カワイ ヤスコ

    私が料理教室にこめた思いは、何もできない方に、料理って少しの工夫でこんな美味しくなるんだとか、料理作りは楽しいねって思ってもらえることや、最近はお母さんが忙しくて、お子さんにお料理を教える機会がないので、いつも食べている和食のお惣菜のつくり方がわからない方が多いので、そんな方に学んでもらいたいのです。

    講師詳細

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  • 2019年6月

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